A一般认为是安全的物质
B毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者
CJECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者
DJECFA尚未进行过安全评价者
E目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者
世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过
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关于烹调对食物营养价值影响的描述正确的是
JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指
鱼类早期腐败的鉴定可以用
甲基汞中毒的主要表现为
下列属于必需脂肪酸的是
下列属于肠外营养制剂的是
下列属于食品防腐剂的是
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为
具有维生素A原活性的类胡萝卜素是