判断题

为保证消化功能的恢复,餐次的间隔应越长越好。

A正确

B错误

查看答案与解析
相似题目
  • 在配菜中,配料是日常的工作,粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰,即动作快捷,()准确,配料齐全,摆放恰当。

    单选题查看答案

  • 炟()的方法是:烧沸锅内清水,加入食用油,待水滚沸后加入原料猛火炟约一分钟至,捞起漂凉,叠齐,放在筲箕内。

    单选题查看答案

  • 职业道德有范围上的有限性、内容上的稳定性和连续性、形式上的()等三个方面的特征。

    单选题查看答案

  • 制作金葱扒鸭时,鸭子应该在()部位开膛。

    单选题查看答案

  • 水油面是由水、油脂、面粉调制而成的,所以它()。

    单选题查看答案

  • 对于成年人来说,以下属于必需氨基酸的是()。

    单选题查看答案

  • 在我国允许使用的合成色素中遇碱变成褐色的是()。

    单选题查看答案

  • 能使烹饪原料获得最高温度的传热介质是()。

    单选题查看答案

  • 可能受到多环芳烃化合物污染的食品是()。

    单选题查看答案

  • 下列牛肉中,品质最差的是()。

    单选题查看答案